主题词:生态农业 前景 市场 品牌

生态农业前景好 紧跟市场创品牌

2013-08-23 中国食品投资网
 
中投顾问提示:数据显示,截止2009年,全球生态产品的销售额已经达到625亿美元,欧洲自产的生态食品早已无法满足市场需求,因此欧洲越来越多地从阿根廷、南非和中国进口生态食品。

   数据显示,截止2009年,全球生态产品的销售额已经达到625亿美元,欧洲自产的生态食品早已无法满足市场需求,因此欧洲越来越多地从阿根廷、南非和中国进口生态食品。同时,除德国外,欧洲生态食品消费较多的国家还包括法国、英国、荷兰、瑞士、丹麦和意大利,产品种类包括作物产品、奶制品、肉类、水果等。

  中投顾问农林牧渔业研究员郑宇洁指出,预计未来十年,许多国家生态食品的市场增长率将高达20%-30%,而国内生态食品市场的潜力更是较为广阔。相对比美国生态食品或者有机食品的市场份额占据农副产品总量的3%左右,而目前国内只有0.08%。因此未来的市场成长空间巨大。高发的食品安全事件让国人更加注重产品的质量和安全,高端消费人群有极大的渴望来改善自家日常所食用的农副产品的品质。
 
  生态农业是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。生态农业实施和建立的关键是形成一个封闭的农业物质循环系统,最大限度的利用资源,环环相扣,实现农业生产和缓解保护的协调发展。
 
  生态农业循环模式较为出名的有珠江三角洲地区的“桑基鱼塘”、广西等地区“猪—沼—果”等模式。这些模式均是当地人民因地制宜,结合已有的种植业、养殖业,不断摸索出来的宝贵经验。不仅促进了地区农林牧渔业的发展,而且改善了当地的生态环境,大量减少了化肥和农药等化学物质的使用量。
 
  中投顾问产业与政策研究中心主任扈志亮指出,农业经济效益低,潜在风险高,农户外出务工者日渐增多,留守下来的农户对从事农业提出更高的经济效益要求,而在市场经济下,只有紧跟市场,生产适销对路的产品才能有效提高农户的收益,也才能让生态农业经营模式得到农民的认可。因此,需要加强市场对接工作的开展,政府需要加强引导,帮助农户挖掘潜在的盈利点,开拓生态农产品的销售渠道。另一方面,要注重品牌创建和维护,形成品牌效应,有利于赢得消费者信赖。

 

 
 
 
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